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    关于我们ABOUT

    【客户巡展】来到“毛家饭店”,吃的是文化,品的是情感(二)

    日期:2014-08-22    来源:admin

           

         随着经济的快速发展和旅游业的火热,『毛家饭店』在国内首创了浓烈的主席文化氛围,以湖南韶山地域饮食风俗为底蕴,毛泽东主席的个人饮食习惯为特色风格,并以其姓氏命名的原生态推出了具有湖南乡土风味的地方老百姓家常风味湘菜。通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。也吸引了许多走访革命旧址、重温昔日革命精神的红色景点日益受到现代人的追捧,并成为青少年爱国主义教育的重要基地。特别是韶山被列入国家重点培育的12个“重点红色旅游区”,为韶山旅游业的发展注入了新的动力,韶山做为“领袖故里,革命摇篮”正在打造“中国红色旅游第一品牌”。据统计,韶山毛泽东同志故居开放以来,到2003年,已经吸引了6000多万人次的游客来此追寻伟人的足迹,最近几年每年都有200万至300万的游客来参观。而“毛家饭店”也成为游客必去品尝的餐饮酒店。
     
         “毛家菜”的脱颖而出,备受国人喜爱,火爆全国。观其发展史,毛家菜形成的个因是“三特”:

                          
                                     
                     
         特定的历史地位。一方水土养一方人。毛泽东成为革命领袖,依然保持着劳动人民的本色,生活俭朴,一日三餐依然是家乡风味,腊鱼腊肉腊八豆、豆豉辣椒、辣椒炒苦瓜、泥鳅煮豆腐、韶山火焙鱼,在他的一生的饮食菜谱中,“红烧肉”、“鳙鱼头”当属他最奢侈、最喜爱、最营养的补脑菜品。1972年2月美国总统尼克松访华,毛主席宴请尼克松时,也是用了家乡的湘菜“红烧肉”等菜相招待,毛家菜显示了其特定的历史地位。

         

                                       
         特殊的饮食情结。湘音、湘情、湘俗,以及对这位一代伟人的怀念。中国人在毛主席去世之后,常以吃毛家菜这最朴素、最简单的方式纪念他、敬仰他。

               
         特别的个性滋味。毛家菜作为湘菜地方菜中的一个重要支柱,以土特为主,以时鲜为先,以清纯为妙,以香辣为要,以腊熏为助。原生态地传承着《黄帝内经》上记载的中国人的传统经典饮食结构原理:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。”土中见特,俗中见雅,素菜相宜,为世人所爱。宋代名人范仲淹对中国饮食说过一句很精彩的话:家常饭好吃。毛家菜正是韶山民间老百姓常吃的家常饭菜。湖南民风的强悍与豪放,浓缩在刺激的口味之中。
       
    (完结...
                                      
                                                               
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    毛家饭店各门店地址:
     
    毛家饭店(龙华店)
    地址:宝安区龙华人民北路美丽AAA大厦首层
    电话:0755-27742663
     
    毛家饭店(福强店)
    地址:福强路1014号
    电话:0755-83229236
     
    毛家饭店(益田店)
    地址:深圳市福田区福民路与益田路交汇处高发四楼
    电话:0755-83806474
     
    毛家饭店(香蜜湖店)
    地址:福田区深南大道6022号东座万事达酒店2楼
    电话:0755-83472993
     
    毛家饭店(锦绣花园店)
    地址:龙岗区红棉路信义锦绣花园(近康乐花园)
     
    毛家饭店(益田路店)
    地址:福田区福民路与益田路交界处高发城驰4楼(近皇岗
    电话:0755-83806474
     
    毛家饭店(梅华路店)
    地址:福田区上梅林梅华路梅华1号大楼2楼(凯丰花园对
    电话:0755-83168803
     
    毛家饭店(茵悦之生店)
    地址:龙岗区布吉街道水径村茵悦之生花园会所8-12号
    电话:0755-33905566
     
    毛家饭店(宝民二路店)
    地址:宝安区宝安中心区宝民二路94-7号
    电话:0755-88853575
     
    毛家饭店(梅华路店)
    地址:上梅林梅华路梅华1号大楼2楼(凯丰花园对面)
    电话:0755-83168803
     
    毛家饭店(松岗店)
    地址:宝安区松岗镇楼岗大道
    电话:0755-27538169
     
    毛家饭店(茵悦之生花园店)
    地址:龙岗区布吉三联路茵悦之生花园一期会所2楼
    电话:0755-28417488
     
    毛家饭店(万科红店)
    地址:龙岗区锦龙路89号万科红商业广场2楼(近罗岗派出
    电话:0755-33905577
     
    毛家饭店(人民北路店)
    地址:罗湖区人民北路美丽AAA花园商务酒吧街01号铺(近
    电话:0755-28101323
     
    毛家饭店(桂园路店)
    地址:桂园路桂花大厦1-2楼
     
    毛家饭店(彩田店)
    地址:福田区彩田南路海滨广场恒福花园二层
    电话:0755-88303118
     
    毛家饭店(爱琴居店)
    地址:布吉镇深惠公路爱琴居一楼
     
    毛家饭店(横岗店)
    地址:龙岗区横岗信义锦绣花园(康乐花园对面)
    电话:0755-28240759
     
    毛家饭店(观平大道店)
    地址:宝安区观平大道(观兰人民医院东北侧)
     
    毛家饭店(布吉店)
    地址:龙岗区布吉三联路茵悦之声花园
    电话:0755-33905566
     
    毛家饭店(工业园店)
    地址:宝安区同富裕工业园站
     
    毛家饭店(沙头角店)
    地址:沙头角深盐路自然七村C座2楼
    电话:0755-25213808
     
    毛家饭店(杉坑内环路)
    电话:0755-84695587
     
    毛家饭店(翠竹路店)
    地址:翠竹路君福大厦2楼
     
    深圳市龙岗区布吉新概念毛家饭店
    地址:深圳市龙岗区布吉三联路茵悦之生花园一期会所2
    电话:0755-33905566
     
    毛家饭店龙岗中心城店
    地址:龙城中路14号维百盛大厦附综合楼1-4号
    电话:0755-61235588
     
    湖南毛家餐馆
    地址:皇岗村西侧(近皇庭世纪)
    电话:0755-83821812
     
    毛家菜馆
    地址:龙华镇龙华广场旁
    电话:0755-83226516
     
    毛家菜馆
    地址:宝安区雪岗北路风门坳东
     
    毛家湾大酒楼
    地址:石厦新村11栋
     
    毛家饭庄
    地址:盐田区环碧路152号
    电话:13554795875
     
    毛家菜馆(水贝二路店)
    地址:罗湖区水贝二路(华润万家对面)
     
    毛家飯店(沙井店)
    地址:宝安区沙井博岗大道63号
    电话:0755-29908211
     
    毛家湾饭店
    地址:南山区前海路振业国际商务中心星海商业广场天虹
     
    韶关毛家饭店(韶山总店)
     
    长沙香樟路毛家店(长沙香樟路店)
     
    北京毛家饭店(北京马连道店)
     
    长沙滨江路毛家饭店(长沙滨江路店)
     
    济南无影山毛家饭店(济南无影山路店)
     
    济南毛家饭店(山东济南店)
     
    合肥毛家饭店(安徽合肥店)
     
    北京金融街毛家饭店(北京金融街店)
     
    南宁毛家饭店(广西南宁店)
     
    柳州毛家饭店(广西柳州店)
     
    宁夏银川毛家饭店(宁夏银川店)
     
    昆明毛家饭店(云南昆明店)
     
    常州毛家饭店(江苏常州店)
     
    昆明毛家饭店(昆明关上店)
     
    湛江毛家饭店(广东湛江店)
     
    广州佳润广场毛家饭店(广州佳润广场店)
                 


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